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町田創作カレーライスBAKU

昼の数時間だけ開店する、カレーの専門店。
町田市立中央図書館裏手の「そばと地酒みつばで、
平日の11:00から15:00まで開店しています。

P1050525.jpg 

趣味のカレー作りが仲間内でも好評で、昨年10月に開店。
店名の由来は、「書道界の風雲児」と呼ばれた榊莫山(さかき ばくざん)さんから。
加えて「バクバク食べてほしい」気持ちも込められています。

20種類以上の独自スパイス、野菜、鶏肉等のエキスが凝縮した手作りのカレー。
シンプルな辛さの中にコクがあります。
食後の爽快感が新鮮!
翌日も食べに行きたくなるカレーです。

P1050523.jpg

カレーの辛さは、やんわり・1番~10番から選べ、更に激辛希望も相談可。
提供前に、仕上げのスパイス・希望の辛さ・ガラムマサラを加えて、一皿ずつ鍋で温めます。

チキン、エビ、目玉焼き、チーズなどトッピングも追加注文できます。
「あなた好みのカレーを見つけて下さい。」と店長。

ご飯の量は普通(250g程度)と少なめ(200g程度)から選べるのが女性には助かります。
 
「日替り野菜のカレー」が人気です。6種類程の旬の野菜がたっぷり。
その日の野菜は、twitterfacebookで確認できます。

オススメは季節限定のカレー。
現在は、「まるごと海老と野菜のカレー」が春季限定メニュー。
エビのエキスが味わい深いです。
marugoto_ebi_s.jpg

カレーメニューは、いずれもテイクアウト可。
これからは行楽の季節、野外で食べるおいしいカレーも魅力的ですね♪

すべてが手作りのカレー、ぜひお試しください。

町田創作カレーライスBAKU
東京都町田市原町田3-2-9 エルムビル1F
TEL:050-3695-0061
営業時間:月曜~金曜の11:00~15:00(LO14:30)
URL:http://baku.bex.jp/ie.html
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